Étlap

Hideg előételek
Cold Appetizers – KalteVorspeisen

Tatár beefsteak fűszeresen keverve, vajjal, pirítóssal, lilahagymával és primőrökkel
Tatar beefsteak (mixed with spices, butter, toast bread,  lilac onion, vegetables)
Tatarenbeefsteak (gemischt mit Gewürze, Butter,Toastbrot, rote Zwiebel,Gemüse )
 4900.-

Tatár hátszínből fűszeresen keverve, vajjal, pirítóssal, lilahagymával és primőrökkel
Beef tatar from sirloin (mixed with spices, butter, toast bread,  lilac onion, vegetables)
Tatarenbeefsteak von Lendenstück (gemischt mit Gewürze, Butter,Toastbrot, rote Zwiebel,Gemüse)
 2900.-

Magyaros vegyes ízelítő
Hungarian assorted Hors D’Oeuvres
Ungarische ausgewählte Vorschmack
2200.-

Mozzarella caprese
Mozzarella caprese
Mozzarella caprese
1300.-

Füstös padlizsánkrém pirítóssal
Smoked aubergine cream with toast
Geräucherte Aubergine Creme mit Toast
1200.-

Levesek
SoupsSuppen

Újházi tyúkhúsleves lúdgége tésztával tálban
Chicken soup Újházi style with noodles
Hühnersuppe nach „Újházi” Art mit Nudeln
1100.-

Francia hagymaleves rozscipóban
French onion soup in rye loaf
Französische Zwiebelsuppe in Roggenbrot
1200.-

Bográcsgulyás
Goulash in pot
Kesselgulasch
1200.-

Toszkán paradicsomleves parmezán forgáccsal
Tomato soup in Tuscany style with parmesan cheese
Tomatensuppe nach Toskana Art mit Parmesankäse
890.-

Spárgakrém leves
Asparagus Cream soup
Spargelcremesuppe
790.-

Hideg erdei gyümölcsleves tejszínhabbal
Cold berry fruit soup with cream
Kalte Beerensuppe mit Sahne
690.-

Meleg előételek
Hot entrées – Warme Vorspeisen

Füstölttarja szelet sörben sütve tormával, fokhagymás pirítóssal
Smoked pork spare ribs soasted in beer with horse-radish and garlic toast
Geräucherte Schweinekammschnitt im Bier gebraten mit Meerrettich und Toast
1800.-

Kapros juhtúróval töltött gombafejek rántva
Fried mushroom heads stuffed with ewe-cheese and dill
Gebratene Pilzköpfe mit Schafskäse und Dill
1800.-

Grillezett füstöltsajt balzsamecetes kevert salátával
Grilled smoked sheese with salad and balsamic vinegar
Gegrillter geräuchherter Käse mit Salad und Balsamico-Essig
1390.-

Halak
Fish – Fische

Ponty halászlé belsőségekkel
Fisherman’s carp soup with roe
Karpfenfischsuppe mit Gelünge
2450.-

Harcsa halászlé belsőségekkel
Fisherman’s catfish soup with roe
Welsfischsuppe mit Gelünge
2450.-

Erdei gombás harcsapaprikás túrós csuszával
Catfish stew with forest mushrooms and pasta with cottege sheese
Welspaprikash mit Waldpilzen und Topfenfleckerl
2400.-

Harcsafilé rántva kapros majonézzel
Breaded catfish steak with dill and mayonnaise
Gebratenes Welsfilet mit Dill und Mayonnaise
1990.-

Pontypatkó rántva tartármártással
Roasted breaded carp with tartar souce
Gebratener Karpfen mit Sauce Tartare
1950.-

Szárnyasok
Poultry – Geflügel

Jércemell aszalt szilvával és camemberttel töltve
Puller Breast filled with dried plum and camambert cheese
Hühnerbrust gefüllt mit Prünelle und Camemebertkäse
1800.-

Párizsi csirkemellcsíkok fokhagymás mártogatóssal
Breaded chicken breast with garlic sauce
Panierte Hühnerbrust mit Knoblauchsauce
1500.-

BBQ csirkecomb filé sült kukoricával, friss kevert salátával
BBQ chicken drum-stick fillet with corn and mixed fresh salad
BBQ Hühnerschenkelfilet mit Mais und gemischten frischen Salat
2100.-

Bőrében sült libamellszeletek pikáns gyümölcsraguval
Roasted goose breast with seasoned fruits
Gebratene Gänsenbrust mit gewürzten Früchten
2900.-

Rozmaringgal sült ropogós kacsacomb
Crispy roasted duck leg with rosemary
Knuspriges, gebratenes Entenbein mmit Rosmarin
3100.-

Zöldséges kacsarizottó füstölt sajttal
Risottowith duck, vegetables and smoked cheese
Risotto mit Ente, Gemüse und geräuchertem Käse
2500.-

Sertés
Pork – Schwein

Parasztos töltött borda
Pork stuffed with smoked cheese, sausage and red onion
Schweinefleisch gefült mit geräuchhertemKäse, Wurst und roten Zwiebel
1650.-

Kemencében sült egész malaccsülök Bajor káposztával
Porket knuckle roasted in oven and Bavarian cabbage
Im Ofen gebratene Haxen und Bayerischer Kohl
3600.-

Brassói aprópecsenye
Porkstew ,,Brasso” style mixed with fried potato
Schweinsmedaillons nach „Brasov” Art mit geröstete Kartoffeln
2100.-

Cigánypecsenye
Pork filet with garlic „Gypsy” style
Zigeunerbraten (mit Knoblauch)
1700.-

Óriás bécsi szelet
Giant Wiener schnitzel
Riesen Wiener Schnitzel
1900.-

Borjú – Marha
Veal/Beef – Kalb/Rind

Borjúláb rántva tartármártással
Fried veal leg with tartar sauce
Gebratene Kalbsbeine mit Sauce Tartare
2400.-

Borjú bécsi
Vienna Scallop
Wiener Schnitzel
3400.-

Lassan főtt marhapofa pörkölt
Slowly cooked stew from beef cheeks
Langsamgekochter Pörkölt aus Rinderwangen
1800.-

Hagymás rostélyos
Rib-steak with fried onion rings
Zwiebelrostbraten
2400.-

Bélszínsteak sörmester módra
Tenderloin with bacon, fried onion rings and melted mozzarella cheese
Lendenbraten mit Speck, gebratenen Zwiebelringen und geschmolzenem Mozzarella
5900.-

2 személyre
2 persons – für 2 Personen

Kedvenc tál
Hagymásrostélyos, cigánypecsenye, kijevi jércemell, rántott sajt, fűszeres steakburgonya, jázminrizs, tartármártás
Choice rib-steak with fried onion, fried roasted pork cutlets, breaded breast of pullett stuffed with spicy butter, breaded cheese, spicy steak potato, jasmine rice, tartare sauce
Zwiebelrostbraten, Zigeunerbraten, Hühnerbrust nach „Kiev” Art, gebratene Käse, Steak-Kartoffeln mit Gewürz, Jasminreis, Sauce Tartare
6400.-

Mister szárnyas tál
Rozmaringgal sült kacsacomb, Cordon Bleu, baconos csirkecsíkok, rántott csirkemell, jázminrizs, hasábburgonya
Roasted duck leg with rosemary, Vordon Bleu, Chicken with bacon, breaded chicken breast, jasmine rice, french fries
Gebratenes Entenbein mit Rosmarin, Cordon Bleu, Hünchen mit Speck, panierte Hühnerbrust, Jasminreis, Pommes Frites
5200.-

Mister halas tál
Tőkehalfilé rántva, sült kalamári darabok, rántott pontypatkó, harcsafilé Orly módra, koktél rák, jázminrizs, petrezselymes burgonya, tartármártás
Breaded cod fish, grilled calamari pieces, breaded crescent-shaped carp, fillet of catfish ala Orly, shrimps, jasmine rice, potato with parsley, tartaree sauce
Panierter Kabeljau, gegrillte Calamari-Stücke, panierter Karpfen, Welsfilet nach Orly Art, Garnelen, Jasminreis, Petersilienkartoffeln, Sauce Tartare
6500.-

Tészták
Pasta – Teigwaren

Túrós csusza tepertővel
Cottage cheese pasta with cracklings
Topfenfleckerl mit Griebe
1450.-

Spagetti carbonara grillezett cukkinival
Spagetti ala Carbonara with grilled zucchini
Spaghetti Carbonara mit gegrillte Zucchini
1750.-

Juhtúrós sztrapacska
Strapachka with ewe-cheese
Strapatschka mit Schafskäse
1500.-

Bajor nokedli
 Noodles with red onion and bacon
Nudeln mit roten Zwiebeln ind Speck
1200.-

Gyerek menü
Kid’s menu – Kindermenü

Húsleves tésztával
Clear soup with pasta
Fleischsuppe mit Nudeln
550.-

Rántott csirkemell hasábburgonyával, ketchuppal
Breaded chicken breast with French fries and ketchup
Panierte Hühnerbrust mit Pommes Frites und Ketchup
950.-

Bolognai spagetti
Spagetti ala Bolognese
Spaghetti Bolognese
890.-

Köretek
Garnishes– Beilagen

Burgonya krokett
Croquette
Krokette
500.-

Röszti burgonya
Potato röszti style
Kartoffel nach Röszti Art
500.-

Petrezselymes burgonya
Parsley potato
Petersilienkartoffeln
500.-

Fűszeres burgonyagerezd
Seasoned potato slices
Gewürzte Kartoffelscheiben
600.-

Burgonya püré
Mashed potato
Kartoffelnpüree
500.-

Jázminrizs
Jasmine rice
Jasminreis
500.-

Galuska
Gnocchi
Nockerln
500.-

Párolt zöldségköret
Stewed vegetables
Gedünstete Gemüse
500.-

Grillezett zöldségek
Grilled vegetables
Gegrillte Gemüse
700.-

Saláták – Savanyúságok
Salads/Pickles – Salate/Säure

Görög saláta
Greek salad
Griechischer Salat
1100.-

Mandulás csirkesaláta camemberttel ás joghurttal
Chicken salad with almond, camembert cheese and yoghourt
Hühnersalat mit Mandeln, Camembertkäse und Jogurt
1900.-

Friss kevert saláta
Fresh mixed salad
Frischer gemischter Salat
950.-

Uborkasaláta
Cucumber salad
Gurkensalat
500.-

Paradicsomsaláta lilahagymával
Tomato salad with red onion
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
600.-

Káposztasaláta
Cabbage salad
Krautsalat
450.-

Válogatott vecsési savanyúságok
Assorted pickled vegetables
Sortierte eingelegte Gemüse
500.-

Desszert
Desserts – Dessert

Somlói galuska
Sponge cake „Somló” style
Somlauer Nockerln
1100.-

Feketeerdő galuska
Black forest noodles
Schwarzwälder Nudeln
1100.-

Hideg túrógombócok eperöntettel, tejszínhabbal
Cold cottage cheese dumplings with strawberry sauce and whipped cream
Kalte Topfenknödeln mit Erdbeersauce und Schlagsahne
800.-

Gundel palacsinta
Gundel pancake with nuts, chocolate souce
Gundel Palatschinken mit Nuss, Schokoladensauce
1100.-

Palacsinta variációk 2db
Variation of pancakes (2pcs)
Variation von Palatschinken (2 Stk)

Kakaós – Filled with cocoa – Gefüllt mit Kakao
500.-
Házi lekváros – Home made jam – Hausgemachte Marmelade
650.-
Nutellás – nutella – Nutella
800.-
Túrós barackos – Cottage cheese with peach – Quark und Pfirsich
800.-

Sajttál
Cheese plate
Käseplatte
2400.-

Chef ajánlata
Chef’s choice – Empfehlung des Chefs

Fogasfilé fóliában sütve, mediterán zöldségekkel
Pike-perch roasted with mediterrian vegetables
Gebratene Zanderfilet mit mediterran Gemüse
2900.-

Vaddisznóborda tejszínes vargányamártással, burgonya krokettel
Wild boar rib with cream porcini sauce and potato croquette
Wildschweinrippe mit Sahne Steinpilz sauce und Kartoffelkrokette
2900.-

Konfitált mangalica steak lecsós tallérburgonyával
Confit mangalica(pork) steak with Hungarian lecsó style potato chips
Konfitierte mangalica (Schweinfleisch) steak mit Kartoffel chips nach ungarische Lecsó Art
2800.-

Sertéstarja roston, tüzes paradicsommártásban, röszti burgonyával
Roasted pork spare with spicy tomato sauce and potato rösty style
Schweinekamm von Rost im pikanten Tomatensaft mit Kartoffel nach „Röszti” Art
2700.-